Herbatnikowiec

Składniki

: : Biszkopt: -5 jajek -5 łyżek cukru -5 łyżek mąki krupczatki Krem budyniowy: -pół litra mleka -po 2 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej -4 łyżki cukru -opakowanie cukru waniliowego -kostka masła -2 opakowania herbatników -puszka masy krówkowej Śmietana: -pół litra kremówki -2 opakowania zagęstnika do śmietany -2 łyżki cukru pudru -opakowanie cukru waniliowego Wykonanie: Biszkopt: białka ubij. Miksując, dodaj resztę składników. Piecz około 25 minut w 180 stopniach. Krem budyniowy: pół szklanki mleka połącz z mąkami. Pozostałe mleko zagotuj z cukrami. Wlej mąki, zagotuj mieszając. Ostudź. Masło utrzyj, dodając po łyżce budyniu. Kremem posmaruj biszkopt. Ułóż herbatniki, posmaruj masą krówkową. Przykryj herbatnikami. Śmietana: kremówkę zmiksuj. Dodaj cukry i zagęstnik, ubijaj 3-5 minut. Śmietaną posmaruj ciasto. Mozesz ozdobić wierzch startą gorzką czekoladą. SMACZNEGO